CAPANNORI (LU) – Torna a Capannori la Sagra delle Sagre, appuntamento dedicato alla cucina e alle tradizioni gastronomiche del territorio. La quarta edizione è in programma sabato 19 settembre dalle 19 in piazza Aldo Moro, davanti alla sede comunale. Numerose sagre locali proporranno le proprie specialità: dai tordelli alla zuppa alla frantoiana, passando per tagliarini, farinata, cinghiale in umido, baccalà con porri e bietola, polenta con funghi porcini, rosticciana e altre ricette della tradizione. Ogni piatto avrà un costo di 7 euro.
Spazio anche alle persone celiache grazie alla collaborazione con AIC Toscana. Il menu senza glutine comprenderà, tra le altre proposte, lasagne al ragù o alle verdure, roast beef, verdure al forno e un dolce. La manifestazione sarà inoltre plastic free. Dalle 21 la serata proseguirà con la musica dal vivo della band Total Black. L’iniziativa, promossa dall’amministrazione comunale, punta a riunire le diverse sagre di Capannori in una grande festa dedicata al cibo e alla convivialità.